El alumnado de 6º nivel terminó el primer trimestre con un taller de repostería casera. Hicieron magdalenas ayudados por nuestra cocinera Belinda Rodríguez.

Todo estuvo preparado para hacer la masa y a continuación rellenamos las cápsulas y las metimos al horno. Nos salieron superexquisitas. Con esta actividad pretendíamos conocer una receta de repostería que al hacerla en casa se fomenta una alimentación más saludable al utilizar ingredientes naturales, sin conservantes ni colorantes. También queríamos quitarnos el miedo a cocinar, compartir en grupo una actividad inusual en las escuelas y valorar el trabajo

que realizan otras personas. Resultó una actividad muy atractiva y motivadora.

RECETA DE MAGDALENAS

Tiempo de elaboración :5 min

Tiempo de horneado: 35 min

Dificultad: Baja

Raciones: 10 magdalenas

Ingredientes:

1 sobre de levadura

3 huevos,1 yogur de 125g (natural o de limón)

 3 medidas de yogur de azúcar

1 medida de yogur de aceite de oliva

Opcional: ralladura de ½ limón o naranja

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Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180°C

2. Introducir en un bol todos los ingredientes, usando como medida el vasito de yogur. Mezclar con batidora eléctrica o varillas hasta que quede una masa homogénea.

3.- Incorporar la masa a las cápsulas. Colocar las cápsulas en una bandeja

4.- Introducir la bandeja en el horno. Una vez pasados 35 min introducir un pincho/cuchillo en una magdalena para asegurase de que están cocidas, si éste sale limpio, las magdalenas ya están listas.